Время работы     Наш адрес    
Вы можете оставить заказ на
«Гайслер Л. Книга о хлебе №1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба (тв.)»
в разделе Контакты

Гайслер Л. Книга о хлебе №1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба (тв.)

Издательство: Манн, Иванов и Фербер
ISBN: 978-5-00169-120-4
Артикул: 978-5-00169-120-4

Доступность: Нет в наличии

Поделиться:

Описание

Самостоятельно выпекать ароматный хлеб в лучших традициях? Лутц Гайслер, самый успешный блогер Германии, освещающий вопросы хлебопекарного искусства, уверен: это возможно. В книге он делится своими секретами и наработками.
Сначала автор подробно раскрывает тонкости хлебопечения, например, опарный способ приготовления теста. Затем дает обстоятельные знания об ингредиентах и о необходимом кухонном оборудовании, техниках замеса и формования теста, простейших правилах и их применении. А дальше предлагает более 40 рецептов на любой вкус и для любого уровня умений.
Книга адресована всем, кто увлечен хлебопечением, и особенно – тем, кто желает постичь это хобби. Лутц Гайслер дает подробные разъяснения о каждом этапе работы с тестом, от замеса до выпечки, и показывает простые пути, как успешно выпечь хлеб в домашних условиях.
О какой бы выпечке ни шла речь – о цельнозерновом или ржаном хлебе, булочках, кренделях или багете – читатель найдет все необходимое, независимо от уровня знаний и мастерства.

Купить

13731226
-11%
1226
К сожалению, данного товара нет в наличии.

Популярные

-40%
№ 02 (2016) (Lego Bionicle)
-20%
№ 01 (2018) (Lego Ninjago)
-41%
Замок Короля свинок

Новинки

-44%
Игровой набор GooJitZu Траш и Верапз Дин
-47%
Конструктор LEGO Friends Surfer Beach Fu
-53%
Журнал Lego Jurassic World №2 2022
-53%
Журнал Lego Minecraft № 01 2022
-30%
Кукла Hairdorables Уиллоу 23823